Як змінився український споживач меду

За останні 5 років споживач меду в Україні помітно “помолодшав”, а мотивація до придбання змінилась.

“Пенсіонери вже давно не займають першу позицію серед активних покупців меду. Якщо раніше основною мотивацією була профілактика та лікування застудних захворювань, то зараз багато хто розглядає мед як натуральний еко-продукт щоденного вживання, складову здорового способу життя”, – говорить Валерій Курейко, співвласник ТМ “Знатний Мед”.

За підсумками опитування споживачів Інтернет-магазину “Знатний Мед”, основна мотивація до придбання меду наступна (опитано понад 200 чоловік, можна було обрати не більше 2 варіантів відповіді):

Для регулярного вживання, з метою підвищення імунітету — 83%

Для профілактики та під час лікування різних захворювань — 71%

В якості натурального джерела вітамінів, мінералів та мікроелементів (елемент ЗСЖ) — 49%

Як смаколик, десерт (на першому місці смакові якості) — 15%

В якості подарунку — 11%.

Найбільш активними покупцями дорогих видів меду (бортьовий, акація, липа) є офісні працівники, в тому числі зі сфери IT, а також керівники та співвласники бізнесу. Серед тих, хто купує багато і часто — домогосподарки, які турбуються про свою сім‘ю. Молоді люди, що займаються спортом, купують не так багато, але також досить часто.

Експерти також відзначають зростання рівня споживання меду.

«Багато років вважається, що в Україні рівень споживання меду складає, в середньому, 1 кг на душу населення, але очевидно, що за останні 2 роки пандемії обсяг споживання меду зріс. За нашими даними, отриманими на основі аналізу продажів та опитування клієнтів, активний споживач меду вживає 14-15 кг меду за рік, а звичайний — близько 2 кг, при цьому частка активних споживачів складає близько 30% від загальної кількості. Таким чином, середній рівень споживання може складати понад 5 кг на людину на рік”, – вважає Руслана Плис, керівник напрямку Інтернет-торгівлі ТМ “Знатний Мед”.