Свежий мед 2020 уже откачан и скоро поступит в продажу

Как Вы наверное уже знаете, текущий год оказался очень сложным для пчеловодства: холодная погода и дожди в мае привели к тому, что пчелы не могли даже вылететь из улья, чтобы принести нектар. По той же причине цветение традиционных майских медоносов и акации было в этом году очень слабым. Более того, развитие пчелосемей затормозилось минимум на 1 месяц, и потребовалось время на их восстановление. В результате, весеннего меда в Украине в текущем году практически нет, а ранне-летнего довольно мало. Кроме того, выделить монофлорные меда (майский, белая акация, липа и т.д.) в этом году практически не удалось.

Но несмотря на все перечисленное, на пасеках удалось получить свежий мед нескольких видов, и скоро он  поступит в продажу в нашем Интернет-магазине. Наши пчеловоды специально ждали, чтобы пчелы полностью запечатали соты,  мед был качественным и зрелым.

Прежде всего, это раннелетнее разнотравье, где присутствует мед  ряда ценных медоносов — от плодовых садов и малины до белой акации и липы. В зависимости от преобладания тех или других медоносов, мед может отличаться по цвету, аромату и вкусу. Также уже началась откачка лесного меда, который очень популярен у потребителей и обычно имеет коричневый или светло-коричневый цвет,  содержит нектар ряда лекарственных лесных трав, плодовых кустов и ягод.

Пчеловоды предостерегают потребителей от покупки фальсификата, количество которого в связи с определенным дефицитом меда в этом году, может резко увеличиться. Также  призывают  с пониманием отнестись к  стоимости меда урожая текущего года —  сезон действительно выдался сложным, пришлось приложить гораздо больше усилий, чем обычно, чтобы сохранить пчел и получить товарный мед.

Знатний Мед будет доступен по цене, которая максимально учитывает интересы потребителя, насколько это возможно в данных условиях.

Кроме того, в данной ситуации есть смысл обратить внимание на такие виды меда как полевой и подсолнечник , которые традиционно недорогие, и при обладают всеми полезными свойствами натурального меда. Откачка указанных видов меда планируется в августе.

Также на рынке еще есть переходящие запасы меда урожая прошлого года  и добросовестные продавцы оставили его стоимость прежней. Поскольку качественный натуральный мед сохраняет свои свойства 2 года и более, есть смысл обратить внимание также и на мед прошлого года.