Липовий мед – один з найцінніших видів меду. Натуральний мед з квіток липи зібраний на пасіці “Медовий Бджоляр” в екологічно сприятливому місці. Липовий мед здавна славиться своїм протизапальним і жарознижуючим, а також потогінну і сечогінну дію, тому широко застосовується при лікуванні різноманітних простудних захворювань – ОРЗ, а також при грипі та ангіні. Мед з квіток липи корисно приймати при запаленні органів шлунково-кишкового тракту – ШКТ, а також при захворюваннях жовчного міхура і нирок. Липовий сорт меду також застосовується для лікування ран. Це обумовлено наявністю фернезола, який відмінно справляється з бактеріями.
Мед з липи багатий вітамінами, мікроелементами і амінокислотами, які корисні для людського організму. Липовий мед має запашний аромат і приємний солодкий смак з довгим післясмаком. Але в залежності від місця збору нектару липи, колір може змінюватися – часто він світло-жовтий, іноді з зеленуватим відтінком, але наприклад якщо липа росте в лісі, то колір меду може бути набагато темніше, з червонуватим відтінком, тому що до основного медоносу (липа) домішується глід, суниця та інші лісові медоносні чагарники і трави.
Цей вид меду мало схильний до кристалізації, він залишається текучим 5 і більше місяців після відкачування.