Липовый мед – один из самых ценных видов меда. Натуральный мед с цветков липы собран на пасеке «Медовый Пчеловод» в экологически благоприятном месте. Липовый мед издавна славится своим противовоспалительным и жаропонижающим, а также потогонным и мочегонным действием, поэтому широко применяется при лечении разнообразных простудных заболеваний – ОРЗ, а также при гриппе и ангине. Мед с цветков липы полезно принимать при воспалении органов желудочно-кишечного тракта — ЖКТ, а также при заболеваниях желчного пузыря и почек. Липовый сорт меда также применяется для лечения ран. Это обусловлено наличием фернезола, который отлично справляется с бактериями.
Мед из липы богат витаминами, микроэлементами и аминокислотами, которые полезны для человеческого организма. Липовый мед имеет душистый аромат и приятный сладкий вкус с долгим послевкусием.
В зависимости от места сбора нектара липы, цвет может изменяться – часто он желтый, иногда с зеленоватым или янтарным оттенком, но например если липа растет в лесу, то цвет меда может быть гораздо темнее, с красноватым оттенком, т.к. к основному медоносу (липа) примешивается боярышник, земляника и другие лесные медоносные кустарники и травы. В этом случае цвет меда очень похож на цвет липового чая, если сухой липовый цвет собран вместе со «стебельками» и «листочками».
