Полезные свойства меда или чем полезен мед

Мед — уникальный натуральный продукт, который «производят» самые трудолюбивые насекомые в мире — пчелы. Почему мед полезен, в чем заключается его польза?

Прежде всего, в меде содержится около 60 различных полезных веществ и элементов — прежде всего углеводы — глюкоза и фруктоза. В 100 г. мёда содержится 0,3-3,3 % белков, 77,2 % углеводов, и 335 калорий энергии. В мёд входит целый ряд ферментов, которые значительно ускоряют реакции обмена веществ, протекающие в организме и благотворно влияют на работу большинства органов человека.

Из минеральных веществ в состав мёда входят соли кальция, натрия, магния, железа, серы, йода, хлора, фосфора. Некоторых минеральных веществ в меде почти столько же, как в крови человека. Мёд также содержит микроэлементы, такие, как марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий и другие.

Мёд включает ряд органических кислот (яблочная, винная, лимонная, молочная, щавелевая) и витамины — В2 (0,5 мг%), РР (0,2 мг%), С (2мг%). По последним данным, в нём обнаружены также витамин В6, пантотеновая кислота, витамин Н (биотин), фолиевая кислота, витамины К и Е.

Таким образом, мед является очень ценным, натуральным продуктом, который дарит людям здоровье и долголетие. Не случайно, мед с древних времен принимают в лечебных целях для профилактики, и в борьбе с самыми различными заболеваниями. Хотя на самом деле мед можно и нужно употреблять ежедневно, как полезный и вкусный продукт питания.

Попробуйте наш Знатный Мед – вкусный и целебный, который собран на пасеке «Медовый Пчеловод» в экологически благоприятных местах Украины (Киевская/Житомирская область).