В Украине существенно вырос спрос на продукты пчеловодства

На фоне обострения пандемии Covid-19 и введения карантинных мер, в Украине наблюдается существенный рост спроса на продукты пчеловодства — прежде всего, это пыльца, перга и прополис, а также настойки (на пчелином подморе, на восковой моли, и т.д.)

“Продукты пчеловодства украинцы потребляли и раньше, ведь это природные био-стимуляторы сил человеческого организма. Но покупали в небольшом количестве, как дополнение к основному продукту — меду. Сегодня потребители обратились к веками проверенным способам укрепления иммунитета. Прополис, пергу, пыльцу, забрус и другие продукты заказывают намного чаще и больше, причем, это отдельные покупки. Спрос на продукты пчеловодства вырос приблизительно в 2,5 раз. Были месяцы, когда продажи были выше, чем по меду, чего раньше никогда не было», — рассказывает Валерий Курейко, совладелец Пчело-Усадьбы «Знатный Мед».

Стоимость многих продуктов пчеловодства (особенно таких как перга, прополис, маточное молочко) выше, чем меда, поэтому на пасеке средних размеров продажи этих продуктов могут приносить неплохой доход и достигать доли 40% в общем объеме продаж за год.

По информации эксперта, растет интерес и со стороны зарубежных партнеров, которые активно изучают возможности импорта украинской продукции пчеловодства — например, в Литву, Польшу, Турцию, Израиль.

“Конечно, продукты пчеловодства, не являются лекарственными средствами сами по себе. В то же время, они природные и не вредят организму, человек с хорошим иммунитетом меньше рискует заболеть, а заболевший — может быстрее одолеть болезнь», — считает В.Курейко.

Стоит заметить, что данные по объемам производства продуктов пчеловодства в Украине отсутствуют. Но понятно, что доля продуктов пчеловодства в общем объеме производства медовой продукции довольно мала. Вместе с тем, их сбор и обработка требуют тщательного подхода и постоянного внимания.