Знатний Мед Золотарник, відерце 1 л

Золотарник – багаторічна трав’яниста рослина висотою до 2 метрів з яскравими жовтими суцвіттями, яке невибагливо до грунтів і зустрічається повсюдно, зазвичай вздовж доріг і полів. У більшості випадків зустрічається Золотарник канадський, завезений до Європи з Північної Америки.

Золотарник звичайний має виражену діуретичну, протизапальну і антимікробну дію, також має потогінний і антисептичну дію. Завдяки цим властивостям його широко застосовують при хронічних захворюваннях сечового міхура і нирок.

Не всі знають, що золотарник є пилконосів і медоносом. Цвітіння триває з серпня і до кінця вересня, тобто, одночасно з пізнім соняшником.

Медопродуктівность золотарника помірна – в сприятливих умовах може досягати 100-150 кг / га. Золотарник цвіте паралельно з пізнім соняшником, тому як правило мед, зібраний в цей час містить і золотарник, і соняшник.

Нагадаємо, що натуральний мед з квіток соняшника (соняшника) відрізняється великою кількістю каротину і вітаміну А. Він характеризується дуже високим вмістом глюкози і рідкісних ферментів, які практично не зустрічаються в інших продуктах. А ось сахарози містить дуже мало, мало хто знає, але це самий “дієтичний” вид меду. Серед поживних елементів також можна виділити вітаміни Е і РР.

Соняшниковий мед володіє багатьма корисними властивостями, але перш за все його застосовують при грипі та інших гострих респіраторних вірусних захворюваннях (ГРВІ). Також мед з квітів соняшнику корисний при невралгіях, його добре приймати при атеросклерозі і остеохондрозі. Застосовують мед з соняшнику і при захворюваннях печінки, адже він надає певний сечогінний ефект.

Також цей сорт володіє відмінними бактерицидними властивостями. Відома його користь для очищення організму від накопичених шлаків, адже завдяки вітамінному складу, він володіє хорошими антиоксидантними властивостями. Також часто соняшниковий мед радять використовувати для лікування шлунково-кишкових кольок.

Смак меду з золотарника із соняшником – солодкий, аромат приємний. За кольором золотарніковий мед зазвичай жовтий. Цей вид меду швидко «сідає» (кристалізується), після чого його колір може змінитися – зазвичай до темно-жовтого (янтарного). Кристалізація – нормальний процес, після якого мед не втрачає своїх цілющих якостей! Більш того, якщо мед кристалізувався, це є підтвердженням його натуральності, відсутності термообробки і домішок!

Мед з соняшнику свіжої викачування залишається рідким зазвичай протягом 1,5 – 2 місяців. Потім він кристалізується, зазвичай кристалізація дрібна, мед набуває щільної консистенції. До речі, золотарниково-соняшниковий мед цінують кулінари, тому що він надає стравам пікантний смак.

Звертаємо увагу, що наш мед упакований безконтактним способом в відерце з якісного пластику, який призначений для холодних і гарячих харчових продуктів. Тара нова, цілісність упаковки підтверджується наявністю капронового “замку”. Мед в пластиковій тарі більш зручно і безпечно транспортувати, кристалізований мед також дуже зручно діставати з такої тари.