Польовий мед бджоли збирають в середині літа з польового різнотрав’я (волошка, синяк, чебрець, цикорій, буркун жовтий, звіробій, буркун білий, конюшина, будяк, шавлія, тощо), також до складу цього меду може потрапляти ранній соняшник.
Цей мед як правило має жовтий або темно-жовтий колір, приємний аромат та смак із “трав’яними” нотками.
Користь польового меду для здоров’я людини дуже значна, адже він містить у собі корисні речовини різноманітних лікарських трав, що широко застосовуються у фармакології, гомеопатії, косметології.Наприклад, шавлія та чабрець корисні від кашлю, звіробій – для шлунку, тощо. В цілому, польовий мед має яскраво виражені протизапальні та антисептичні властивості. За наявності соняшника, мед набуває корисних властивостей для шлунково-кишкового тракту , крім того соняшниковий мед має найбільше глюкози у своєму складі. Також сприяє регенерації клітин шкіри, тому його іноді називають «молодильним» (омолоджувальним) медом.
Польовий мед вважається найбільш збалансованим за своїм складом, тому його також корисно вживати для нормалізації роботи кишково-шлункового тракту.
Кристалізується протягом 2-4 місяців після відкачування. Після кристалізації зберігає свої цілющі властивості та смакові властивості.
| Консистенція | густий, рідкий |
|---|---|
| Об'єм (л) | 1 |
| Виробник | Знатний Мед |
| Тара | пластикові відерця |
| Вид меду | польовий, різнотрав'я |
