Мед натуральний Соняшник з різнотрав’ям, баночка 0,5 л

Натуральний мед з квіток соняшника (соняшника) зібраний на пасіці в екологічно сприятливому місці. Крім основного медоноса (соняшнику) даний мед також містить польові трави, тому його консистенція навіть в кристалізуватися стані не є “твердою”, а колір – більш насичений і темніший, ніж колір Монофлорний подсолнечникового меду.

У порівнянні з іншими видами меду, соняшниковий мед відрізняється великою кількістю каротину і вітаміну А. Він характеризується дуже високим вмістом глюкози і рідкісних ферментів, які практично не зустрічаються в інших продуктах. А ось сахарози містить дуже мало, мало хто знає, але це самий “дієтичний” вид меду!

Серед поживних елементів також можна виділити вітаміни Е і РР.

Соняшниковий мед володіє багатьма корисними властивостями, але перш за все його застосовують при грипі та інших гострих респіраторних вірусних захворюваннях (ГРВІ). Також мед з квітів соняшнику корисний при невралгіях, його добре приймати при атеросклерозі і остеохондрозі. Застосовують мед з соняшнику і при захворюваннях печінки, адже він надає певний сечогінний ефект. Також цей сорт володіє відмінними бактерицидними властивостями. Відома його користь для очищення організму від накопичених там шлаків, адже завдяки вітамінним складом, він володіє хорошими антиоксидантними властивостями. Також часто соняшниковий мед рекомендують використовувати для лікування шлунково-кишкових кольок.

Смак меду з соняшнику солодкий, аромат приємний. За кольором соняшниковий мед зазвичай яскраво-жовтий. Цей вид меду швидко «сідає» (кристалізується), після чого його колір може змінитися – як до блідо-жовтого, майже білого кольору, так і навпаки, до бурштинового. Кристалізація – нормальний процес, після якого мед не втрачає своїх цілющих якостей! Більш того, якщо мед кристалізувався, це є непрямим підтвердженням його натуральності, відсутності термообробки і домішок!

Мед з соняшнику свіжої викачування залишається рідким зазвичай протягом 1,5 – 2 місяців. Потім він кристалізується, зазвичай кристалізація дуже дрібна, і мед набуває щільну консистенцію. До речі, саме соняшниковий мед дуже цінують кулінари, через його пікантного смаку і незвичайної пасто-образної консистенції.

Звертаємо увагу, мед упакований безконтактним способом в скляну банку, з пластиковою кришкою. Як відомо, мед найкраще зберігати саме в скляній тарі.