Знатный Мед Золотарник, ведерко 1 л

Золотарник — многолетнее травянистое растение высотой до 2 метров с яркими желтыми соцветиями, которое неприхотливо к почвам и встречается повсеместно, обычно вдоль дорог и полей. В большинстве случаев встречается Золотарник канадский, завезенный в Европу из Северной Америки.

Золотарник обыкновенный обладает выраженным диуретическим, противоспалительным и антимикробным действием, также обладает потогонными и антисептическим действием.  Благодаря этим свойствам его широко применяют при хронических заболеваниях мочевого пузыря и почек.

Не все знают, что золотарник является пыльценосом и медоносом. Цветение продолжается с августа и  до конца сентября, то есть, одновременно с поздним подсолнечником.

Мёдопродуктивность золотарника умеренная — в благоприятных условиях может достигать 100—150 кг/га. Золотарник цветет параллельно с поздним подсолнечником, поэтому как правило мед, собранный в это время содержит и золотарник, и подсолнечник.

Напомним, что натуральный мед с цветков подсолнуха (соняшника) отличается большим количеством каротина и витамина А. Он характеризуется очень высоким содержанием глюкозы и редких ферментов, которые практически не встречаются в прочих продуктах. А вот сахарозы содержит очень мало, немногие знают, но это самый «диетический» вид меда. Среди питательных элементов также можно выделить витамины Е и РР.

Подсолнечниковый мед обладает многими полезными свойствами, но прежде всего его применяют при гриппе и других острых респираторных вирусных заболеваниях (ОРВИ). Также мед с цветов подсолнечника полезен при невралгиях, его хорошо принимать при атеросклерозе и остеохондрозе. Применяют мед из подсолнуха и при заболеваниях печени, ведь он оказывает определенный мочегонный эффект.

Также этот сорт обладает отличными бактерицидными свойствами. Известна его польза для очистки организма от накопившихся там шлаков, ведь благодаря витаминному составу, он обладает хорошими антиоксидантными свойствами. Также часто подсолнечниковый мед рекомендуют использовать для лечения желудочно-кишечных колик.

Вкус меда из золотарника с подсолнечником —  сладкий, аромат приятный. По цвету золотарниковый мед обычно желтый. Этот вид меда быстро «садится» (кристаллизуется), после чего его цвет может измениться – обычно до темно-желтого (янтарного). Кристаллизация – нормальный процесс, после которого мед не теряет своих целебных качеств! Более того, если мед кристаллизовался,это является подтверждением его натуральности, отсутствия термообработки и примесей!

Мед из подсолнуха свежей выкачки остается жидким обычно в течение 1,5 — 2 месяцев. Затем он кристаллизуется, обычно кристаллизация  мелкая,  мед приобретает плотную  консистенцию. Кстати, золотарниково-подсолнечниковый мед ценят кулинары, т.к. он придает блюдам пикантный вкус.

Обращаем внимание, что наш мед упакован бесконтактным способом  в ведерко из качественного пластика, который предназначен для холодных и горячих пищевых продуктов. Тара новая, целостность упаковки подтверждается наличием капронового «замка». Мед в пластиковой таре более удобно и безопасно транспортировать, кристаллизованный мед  также очень удобно доставать из такой тары.