Разнотравье — это вид меда, который богат витаминами, минералами и микроэлементами, содержащимися в нектаре многих растений-медоносов. В Украине произрастает более 150 трав-медоносов.
Степное разнотравье — популярный вид мед, который пчелы собирают летом, со степных и полевых трав (сурепка, осот, василек, вика, донник ит.д), в том числе лекарственных (например, зверобой, шалфей, чабрец и т.д.), а также посевных культур (подсолнечник, горчица, горох). Особенно полезен такой мед весной (против авитаминоза ) и осенью (проти простудных заболеваний).
Мед обычно имеет насыщенный желтый, темно-желтый цвет, иногда с горчичным оттенком, кристаллизуется на протяжении 2-3 месяцев после откачки. После кристаллизации может долго сохранять густую консистенцию, без крупных кристаллов и «твердости».
Натуральный мед со степного разнотравья собран на пасеке «Медовый Пчеловод» в экологически благоприятном месте.