В начале лета, когда начинает зацветать липа и луговые травы, наши пчелы создают уникальный мед – луговой с липой и мятой. Такое сочетание встречается довольно редко, потому что для пчел липа является одним из очень сильных медоносов, и для того, чтобы одновременно собирать нектар с луговых трав, их должно быть достаточно много, чтобы привлечь пчел. Такие условия регулярно создает сама природа на одной из наших пасек – луга тут цветут так сильно, а мяты так много, что пчелки просто не могут обойти это искушение! И поработав на величественных деревьях липы, они успевают побывать еще и на лугах. В результате – у Вас есть возможность насладиться вкусом уникального меда, который содержит целебные свойства как липы, так и лекарственных луговых трав.
Как известно, липовый мед — один из самых ценных видов меда. Он известен своими противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, а также мочегонным и потогонным эффектом, поэтому широко применяется во время лечения разных простудных заболеваний, а также в случае гриппа или ангины. Точно так же мед из нектара лекарственных трав (например, шалфей, тимьян или чабрец) усиливает это воздействие.
Кроме того, мед из цветов липы полезно применять в случае воспаления органов желудочно-кишечного тракта, а также желчного пузыря и почек. Аналогично, нектар из некоторых лекарственных трав (например, зверобой) полезен для желудочно-кишечного тракта.
Мед из липы также применяется наружно для лечения и заживления ран – это обусловлено присутствием фернезола, который прекрасно справляется с бактериями.
Мед из цветков липы и луговых трав богат витаминами, микроэлементами и аминокислотами, которые очень полезны для организма человека.
А наличие мяты в этом виде меда помогает лучше бороться со стрессом, укрепляет нервную систему.
Луговой мед с липой и мятой обладает уникальным вкусом – освежающим, с нотками ментола, очень приятным и не приторным.
За счет наличия липы в составе этого меда, он кристаллизуется очень медленно, оставаясь жидким 5-6 и более месяцев после откачки, потом обычно становится густым, но не твердым и без наличия кристаллов.
Мед фасуется преимущественно бесконтактным способом, прямо из медогонки в новую чистую тару. Ведерки из безопасного пищевого пластика очень удобны для транспортировки меда, из них легко и удобно вынимать мед.
