Самым первым в году медом, который пчелки-труженицы собирают весной с цветущих кустарников и деревьев, является майский мед. В нем присутствует удивительный ароматный букет из плодовых деревьев (абрикос, вишня, яблоня и другие), кустов (смородина, шиповник), а также других ценных растений, который цветут в мае. Окраска майского меда, как правило, варьируется от золотисто-солнечной до коричневатой — это полностью зависит от того, с каких именно растений пчелки собрали сладкий нектар. В процессе кристаллизации цвет меда меняется и становится очень светлым, часто с легким с кремовым оттенком. Во вкусе обычно ощущаются фруктовые нотки.
Следует отметить, что майский мед является наиболее популярным и востребованным.
| Консистенція | густой |
|---|---|
| Виробник | Знатний Мед |
| Тара | Стеклянная банка с крышкой закруткой |
