Знатний Мед Золотарник, відерце 0,5 л

Золотарник – багаторічна трав’яниста рослина висотою до 2 метрів з яскравими жовтими суцвіттями, яка невибаглива до грунтів і зустрічається повсюдно, зазвичай вздовж доріг і полів. У більшості випадків зустрічається Золотарник канадський, завезений до Європи з Північної Америки.

Золотарник має виражену діуретичну, протизапальну і антимікробну дію, також має потогінну і антисептичну дію. Завдяки цим властивостям його широко застосовують при хронічних захворюваннях сечового міхура і нирок.

Не всі знають, що золотарник є пилконосом і медоносом. Цвітіння триває з серпня і до кінця вересня, тобто, одночасно із  соняшником.

Медопродуктивність золотарника (золотушника) помірна – в сприятливих умовах може досягати 100-150 кг / га. Золотарник цвіте паралельно з пізнім соняшником, тому як правило мед, зібраний в цей час, містить  і золотарник, і соняшник.

Нагадаємо, що натуральний мед з квіток соняшника  відрізняється великою кількістю каротину і вітаміну А. Він характеризується дуже високим вмістом глюкози і рідкісних ферментів, які практично не зустрічаються в інших продуктах. А ось сахарози містить дуже мало, мало хто знає, але це найбільш “дієтичний” вид меду. Серед поживних елементів також можна виділити вітаміни Е і РР.

Соняшниковий мед володіє багатьма корисними властивостями, але перш за все його застосовують при грипі та інших гострих респіраторних вірусних захворюваннях (ГРВІ). Також мед з квітів соняшнику корисний при невралгіях, його добре приймати при атеросклерозі і остеохондрозі. Застосовують мед з соняшнику і при захворюваннях печінки, адже він надає певний сечогінний ефект.

Також цей сорт володіє відмінними бактерицидними властивостями. Відома його користь для очищення організму від накопичених там шлаків, адже завдяки вітамінному складу, він  має гарні антиоксидантні властивості. Також часто соняшниковий мед рекомендують використовувати для лікування шлунково-кишкових коліків.

Смак меду з золотушника з соняшником – солодкий, аромат приємний. За кольором золотарниковий мед зазвичай жовтий. Цей вид меду швидко «сідає» (кристалізується), після чого його колір може змінитися – частіше  до темно-жовтого (бурштинового). Кристалізація – нормальний процес, після якого мед не втрачає своїх цілющих якостей! Більш того, якщо мед кристалізувався, це є підтвердженням його натуральності, відсутності термообробки і домішок!

Мед з соняшнику свіжого викачування залишається рідким зазвичай протягом 1,5 – 2 місяців. Потім він кристалізується, зазвичай кристалізація дрібна, мед набуває щільну консистенцію. До речі, золотарниково-соняшниковий мед цінують кулінари, тому що він надає стравам пікантний смак.

Звертаємо увагу, що наш мед упакований безконтактним способом в відерце з якісного пластику, який призначений для харчових продуктів. Тара нова, цілісність упаковки підтверджується наявністю капронового “замку”. Мед в пластиковій тарі більш зручно і безпечно транспортувати, з такої тари зручно діставати кристалізований мед.

Тут і далі на сайті – на момент придбання товару, колір та консистенція продукту може відрізнятися від зображення на фото.