Знатний Мед коріандр з різнотрав’ям, натуральний, 200 мл

Коріандровий – один з рідкісних видів меду. Родина коріандру – Середземномор’я, де він поширений в якості спеції, яку використовують все частіше і у нас. Крім того, всім відома зелень коріандру (кінза або киндза) широко використовується в різних кухнях світу, особливо кавказькій.

Щоб бджоли почали збирати нектар з коріандру – потрібно створити певні умови, тому що цій рослині складно витримати конкуренцію з іншими медоносами. В Європі коріандровий мед збирають в Україні (в тому числі в Криму), Білорусі, на Кавказі і в Краснодарському краї (РФ).

Коріандровий мед відрізняється від інших видів меду: він має специфічний пряний аромат і солодко-трав’яний смак з вираженим карамельним післясмаком. Колір цього меду – світло-карамельний, після кристалізації (найчастіше дрібної) колір і аромат меду повністю зберігаються. Коріандровий мед кристалізується порівняно швидко – за 1-2 місяці.

Якщо ж в меді присутні інші медоноси (коріандр з різнотрав’ям), то аромат меду не такий виражений, а смак більш м’який (при цьому колір і консистенція меду зазвичай аналогічні до монофлорного коріандрового).

Мед з коріандру, крім свого оригінального аромату, кольору, смаку і консистенції, має ті ж основні корисними властивостями, що і інші види меду – зміцнює імунітет, допомагає боротися з вірусами, бактеріями і мікробами, має протизапальний ефект. Містить вітаміни груп B, C, H, а також йод, залізо, магній, бром.

Цей вид меду особливо корисний для бронхів, має седативність (проти безсоння), бактерецидні, жовчогінні, протисудомні властивості, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Вважається хорошим засобом для зміцнення чоловічої потенції.

При додаванні коріандрового меду в страви виходить оригінальний смак і аромат.

Мед з коріандру рекомендовано зберігати лише у скляному посуді, без потрапляння прямих сонячних променів.

Коріандровий натуральний мед зібраний на пасіці традиційним способом, що не піддавався ніякій термічній обробці.

Розфасований в скляні баночки з кришкою-закруткою.